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凉拌鸡丝金针菇

来源:互联网       时间:2012-07-03

凉拌鸡丝金针菇

主料;金针菇 200克,熟鸡胸肉 200克,黄瓜 100克
辅料;盐 六月鲜酱油 红油 香醋 糖 鸡精
做法;

1 准备好所以主料。
2 金针菇洗净去掉根部。
3 熟鸡胸肉用手撕成条。
4 黄瓜洗净切成丝。
5 取一碗加入适量的盐 六月鲜酱油 糖 鸡精 香醋 红油搅拌均匀成料汁。
6 锅中注水烧开,入金针菇焯水。

7 焯水的金针菇直接捞入冷水中冲凉后沥干水分。
8 把金针菇 鸡丝 黄瓜丝放入较大的容器中。
9 倒入配制好的料汁。
10 搅拌均匀后装盘即可。
 

叨唠;金针菇焯水时间要短,根据自己的口味配制料汁。

 
 

(责任编辑:轻狂书生)
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