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樱桃芝士做法---元一希尔顿

来源:合肥美食网综合      时间:2012-01-14

  原料:

  奶油奶酪200克,细沙糖60克,鸡蛋2个,原味酸奶90克,喷鼻草精几滴,淡奶油80克,樱桃去核去蒂130克;

  饼皮:消化饼干100克,无盐黄油50克,核桃碎24克

  做法:

  模底部垫上油纸,将步骤1放入盆内,压实即可,备用;(图1)

  奶油奶酪软化,与细沙糖,隔水加热,边加热边搅拌,至顺滑离水;(图2、3)

  依次加入鸡蛋,用手动打蛋器搅拌平均;(图4)

  加入原味酸奶,用手动打蛋器搅拌平均;(图5)

  滴入少量喷鼻草精,用手动打蛋器搅拌平均;(图6)

  倒入淡奶油,用手动打蛋器搅拌平均;(图7)

  将面糊直接倒入垫有饼皮的模具内,放入樱桃;(图8)

  烤箱预热180度,上下火,中下层,60分钟。

 

美食地址:胜利路198号

美食电话:0551-2808888

 

  元一希尔顿详细信息》》》

(责任编辑:美食小七)

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